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特大！オオモンハタのスモーク

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大きなオオモンハタを、濃厚なだし汁で炊いてから燻製にしています。 クセもなく、だしの効いた美味しい燻製に仕上がりました。 煮付けを食べるようにお箸でくずしながら食べてくださいね。