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商品一覧

ホタテのスモーク オイル漬け

在庫 2個

ホタテのスモーク オイル漬け

¥750(税込)

刺身でも食べられる北海道産のホタテを使った燻製を、オイルに漬けて仕上げました。ホタテの甘みが凝縮されて、とってもおいしいです。


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ナラで燻した 和風ミックスナッツのスモーク

在庫 5個

ナラで燻した 和風ミックスナッツのスモーク

¥680(税込)

青大豆や黒豆・えんどう豆等を、ナラのチップでじっくり燻し上げた和風のナッツスモークです。日本酒にもぴったりです


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燻製黒大豆

在庫 5個

燻製黒大豆

¥650(税込)

北海道産の黒大豆を香ばしく煎ったものを燻製にしました。無塩、無植物油で、燻製の香ばしさがより際立ちます。


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ピリ辛コーンのスモーク

在庫 3個

ピリ辛コーンのスモーク

¥650(税込)

ピリ辛味のジャイアントコーンを香ばしい燻製に仕上げました。


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麻辣えんどう豆のスモーク

在庫 2個

麻辣えんどう豆のスモーク

¥650(税込)

唐辛子の辛さ、青豆の香ばしさ、そして最後に花椒のピリッとした爽やかな辛みを感じる燻製です。


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燻製醤油

¥680(税込)

昔ながらの杉樽仕込みで作られた、うまみの強いとてもおいしい醤油の燻製です。


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ホタルイカのスモーク

在庫 3個

ホタルイカのスモーク

¥750(税込)

捕れたてを船上凍結させた最高品質のホタルイカを使用。濃い目の出し汁で湯がいた後、じっくりスモークしています。


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バルサミコ酢燻製玉子

在庫切れ

バルサミコ酢燻製玉子

¥250(税込)

ワインにぴったりのバルサミコ酢に漬け込んだ燻製玉子です。酸味もありますがコクがあり濃厚な仕上がりです。

3種の燻製詰め合わせパック

¥750(税込)

旬の魚介とチーズ、ホタテのスモークの3種詰め合わせパックです。ちょっとづつ色々食べてみたい方におすすめ。


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天然ぶりのスモークジャーキー

在庫切れ

天然ぶりのスモークジャーキー

¥750(税込)

天然ぶりの切り身を、特濃の自家製出し汁に漬け込み、乾燥するまでスモークしています。噛み応え抜群で、ビールにぴったりです。

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